Sushiman/Ajudante de Sushiman

Rio de Janeiro - RJ

Presencial

R$ 1.658,00 a R$ 4.258,87 (Bruto Mensal)

1 Posição

Efetivo – CLT

Operacional

Período Integral

Estamos em busca de um talentoso Sushiman/Ajudante de Sushiman para se juntar à nossa equipe no setor de gastronomia. Se você é apaixonado pela culinária japonesa e tem habilidades excepcionais em preparar sushis e outros pratos típicos, nós queremos te conhecer!

Nosso candidato ideal é alguém comprometido, responsável, humilde e com experiência comprovada como Sushiman. É imprescindível ter amplo conhecimento sobre os diferentes tipos de peixes utilizados na cozinha japonesa e saber trabalhar bem em equipe.

Responsabilidades:

Preparar sushis e outros pratos de acordo com as normas e padrões estabelecidos pela empresa;
Higienizar e organizar os equipamentos e utensílios de trabalho;
Manter a qualidade dos ingredientes utilizados, verificando sua frescura e validade;
Seguir as boas práticas de manipulação de alimentos e normas de segurança alimentar;
Trabalhar em equipe com outros chefs e cozinheiros, garantindo uma operação harmoniosa na cozinha.

Requisitos:

Experiência como Sushiman ou Ajudante de Sushiman;
Conhecimento sobre os diferentes tipos de peixes utilizados na culinária japonesa;
Conhecimento em preparar sushi, sashimi, temaki, entre outros pratos típicos;
Respeito às normas de higiene e segurança alimentar;
Boa comunicação e habilidade para trabalhar em equipe;
Flexibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados.

Informações adicionais:

Escala: 5x2

Salário + Comissão (Variável) + Refeição no local + VT + Gympass + Auxílio Farmácia (Omini) + Psicologia Viva + PLR (Participação de Lucros) + Plane de Saúde Amil + Plano Odontológico Amil + Auxílio Creche + Seguro de Vida + Convênio com Sesc + Convênio com faculdades + Convênio com cursos de idiomas + Trilha de carreira!

Requisitos

Estudos

Ensino Fundamental (1º grau)

Competências

responsabilidade;

ter vasto conhecimento sobre tipos de peixes

ter experiência como sushiman;

humildade;

Comprometimento;

Benefícios

Seguro de vida

PLR

Plano de Saúde

Chances de Crescimento

Gympass

OMNI (200,00/Mês para medicamentos prescritos)

Vale transporte

Plano Odontológico

Sobre GRUPO TRIGO

Somos o Grupo Trigo!

Um sonho que começou em 1992 com dois amigos e o propósito de democratizar a boa culinária. Mais de 30 anos depois, nos tornamos o maior grupo de comida de verdade do Brasil, com mais de 600 restaurantes em todo o país e marcas queridas como Spoleto, China in Box, Gendai, Koni, Gurumê, 2V Deli & Conveniência, Pizzaria Spoleto e Asa Açaí.

Para garantir qualidade e padronização em cada detalhe, contamos com uma fábrica própria dedicada ao abastecimento das nossas franquias. Um centro que combina tecnologia, cuidado e sabor desde a origem. Já no dia a dia dos nossos restaurantes, como o Gurumê, referência em culinária oriental contemporânea, cada operação é essencial para transformar essa qualidade em uma experiência memorável para o cliente.

Acreditamos que grandes histórias são feitas por pessoas reais. Valorizamos os Trigers, como chamamos os integrantes do nosso time, que formam uma potência em diversidade, alegria, inovação e gentileza!

Buscamos gente com vontade de crescer, aprender e construir algo com propósito. Confira nossas vagas e venha fazer parte da família Trigo!

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